VİYANA - SNmedia.at/ Aşağı Avusturya’da bozulabilir yiyeceklerin de yer aldığı pazar yerlerini teftiş eden gıda müfettişlerinin, çiğ balık, sürülebilir ürünler, sosis, kıyma ve hamur işleri gibi ürünleri incelediği ve sonuçların mükemmele yakın olduğu ifade edildi.
Linz Gıda Güvenliği Enstitüsü'nde salmonella, listeria ve mikroplar için test yapan uzmanların, aldığı 46 örnekten sadece birkaçının kontamine olduğu ve tüm ürünlerin hâlâ tüketime uygun durumda olduğu açıklandı.
Hijyen talimatları ve operasyonel iyileştirmeler
Teftişlerde, kümes hayvanı sosisi, geyik sosisi, kuzu kıyması ve ızgara ette az miktarda mikropa rastlandığı; bu gibi durumlarda satıcıların, işlemede hijyen ve soğuk zincir konusunda bilinçlendirildiği belirtilirken, İki ciddi vakada, operasyonel iyileştirmeler için talimat verildiği bildirildi.
Kaineder: "Sonuç olarak iyi bir sonuç"
Yeşiller İl Meclis Üyesi Stefan Kaineder, denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada; sonuçların gayet memnuniyet verici olduğunu belirterek; “Haftalık pazarlarda, hassas ürünler için bile kalite ve sağlık sorunu bulunmuyor” diye konuştu.
