VİYANA - SNmedia.at/ Yemek atölyesi, 23 Mayıs 2024 tarihinde düzenlendi ve etkinlik 25 Mayıs 2024'te güncellenen bilgilerle duyuruldu. Türkiye'nin Viyana Büyükelçisi Ozan Ceyhun, eşi Azize Ceyhun, ve Viyana YEE Müdürü Ayşe Yorulmaz etkinliğe katılan önemli isimler arasında yer aldı. Bunun yanı sıra çeşitli ülkelerin diplomat eşleri de bu özel etkinlikte hazır bulundu.
Şef Ömer Faruk Bingöl ile Ege Lezzetleri
Atölyede, şef Ömer Faruk Bingöl liderliğinde katılımcılar, Ege Bölgesi'ne ait çeşitli yemeklerin nasıl hazırlandığını öğrendi. İzmir köfte, vişneli yaprak sarma, limonata ve kalburabastı tatlısı gibi lezzetler, katılımcılar tarafından büyük bir ilgiyle yapıldı ve tadıldı.
Çevre Dostu Ege Mutfağı
Etkinlik sırasında, Ege Bölgesi'ne ait yemeklerin yapımında atık oranının oldukça düşük olduğuna dikkat çekildi. Bu yönüyle Ege mutfağının çevre dostu bir mutfak olduğu vurgulandı.
Katılımcıların Deneyimleri
Katılımcılar, bu etkinlik sayesinde Ege'nin yöresel lezzetlerini ilk kez tecrübe etme fırsatı buldular. Hazırladıkları yemekleri tatma şansı yakalayan davetliler, hem lezzetli hem de sağlıklı yemeklerin keyfini çıkardı.