VİYANA - SNmedia.at/ Aşağı Avusturya'da bir peynir mandırasında beş ölü ve bir prematüre doğumla sonuçlanan listeria bakterisin ardından, Avusturya'da bu sefer salmonella bulaşmış tavuk eti paniği yaşanıyor.
Olayla ilgili görüşleri sorulan Avusturya Gıda Güvenliği Ajansı (AGES), bu şüpheyi doğrularken, ilk araştırmaların, enfeksiyon kaynağı olarak Polonya’dan gelen kümes hayvanlarının etlerini gösterdiği belirtildi.
Yaşlı bir adam hayatını kaybetti
Avusturya’da bakteri nedeniyle bu yıl, Şubat ayından bu yana, 27 hastalık vakası yaşandığı ve 60 yaşınki bir kişinin de hayatını kaybettiği belirtildi. Almanya, Danimarka, Fransa, Hollanda, Norveç ve İngiltere'de de 100'den fazla hastalı vakası olduğu ve bunların bir kısmının hala hastanelerde tedavi gördüğü belirtildi.
400 salmonella vakası
Daha önce de bir yıl önce, çocuklar için üretilen Ferrero çikolata yumurtalarındaki salmonella, Avrupa çapında yaklaşık 400 vakayla bir hastalık dalgasına neden olmuştu.
Graz'daki araştırma enstitülerinin listeria ve salmonella'daki görünmez mikropların izini sürdüğünü belirten bir laboratuvar görevlisi Dr. Burkhard Springer; "Çok çeşitli sinsi patojenlerin genetik parmak izini bulmak için kullandığımız tüm genom dizilimi gibi en son teknolojileri kullanıyoruz. Her yıl 30 binden fazla başvuruyu inceliyoruz" dedi.
Polonya "kara et listesinin" başında
Polonya'dan gelen ucuz etlerin, yalnızca yerel çiftçiler için büyük bir sorun olmakla kalmadığı, aynı zamanda Avrupa Birliği'nin en büyük altıncı ülkesinin, hijyen koşulları ve kalite sorunlarıyla düzenli olarak sorun teşkil ettiği belirtildi. Salmonella bulguları ve yüksek oranda antibiyotik kullanımının Polonya gıdalarını tehlikeli hale getirdiği vurgulandı.